🥔 Жареная картошка с лисичками в сметане
🥔 Жареная картошка с лисичками в сметане #обед #ужин #40мин 🕒 Время приготовления: ~40 минут Порции: 4–5 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Картофель — 1,5 кг 🟠 Лисички — 300 г 🟠 Сметана — 300 г 🟠 Растительное масло — 100 г 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Картофель нарежьте средними кубиками. Разогрейте растительное масло в большой сковороде, выложите картофель и обжаривайте на сильном огне 15–20 минут, периодически помешивая, чтобы образовалась румяная корочка. 2. Убавьте огонь до минимального, накройте картофель крышкой и томите ещё около 10 минут. 3. Лисички очистите и промойте. Лук нарежьте полукольцами. 4. На отдельной сковороде обжарьте лисички с луком на среднем огне около 10 минут. 5. Добавьте сметану, посолите и поперчите. Перемешайте и тушите под крышкой на слабом огне ещё 5–7 минут. 6. Соедините ароматные лисички с румяной картошкой или подавайте их рядом. Лучше всего блюдо есть горячим. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲