🥗 Тёплый салат с куриной печенью и апельсинами
🥗 Тёплый салат с куриной печенью и апельсинами #салат #25мин 🕒 Время приготовления: ~25 минут Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Куриная печень — 450 г 🟠 Апельсины — 2 шт. 🟠 Лимон — 1 шт. 🟠 Бекон — 4 ломтика 🟠 Листовая зелень — 160 г 🟠 Миндальные лепестки — 1–2 ст. л. 🟠 Сливочное масло — 2 ст. л. 🟠 Оливковое масло — 2 ст. л. 🟠 Соль, чёрный молотый перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Апельсины очистите от кожуры и плёнок. Разделите на дольки и каждую разрежьте на 2–3 части. 2. Из лимона выжмите около 2 столовых ложек сока и смешайте с оливковым маслом. 3. Бекон нарежьте небольшими кусочками. В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте бекон до румяности. Переложите на тарелку. 4. Куриную печень нарежьте кусочками, посолите и поперчите. Обжарьте в той же сковороде 7–10 минут до готовности. 5. В салатник выложите листовую зелень и апельсины. Добавьте горячую печень и обжаренный бекон. 6. Полейте салат лимонно-оливковой заправкой, аккуратно перемешайте. 7. Посыпьте миндальными лепестками и сразу подавайте, пока салат тёплый. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲