🍄 Грибной паштет со сливочным сыром
🍄 Грибной паштет со сливочным сыром #закуска #25мин 🕒 Время приготовления: ~25 мин Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Шампиньоны — 300 г 🟠 Сливочный сыр — 120 г 🟠 Сливочное масло — 30 г 🟠 Оливковое масло — 1 ст. л. 🟠 Лук — 1 шт. 🟠 Чеснок — 2 зубчика 🟠 Тимьян — 1 веточка 🟠 Зелень — по вкусу 🟠 Соль, чёрный перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Разогрейте в сковороде сливочное и оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте около 3 минут на среднем огне. 2. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё 1 минуту. 3. Выложите нарезанные шампиньоны, увеличьте огонь и обжаривайте около 4–5 минут. Добавьте измельчённый тимьян. 4. Снимите сковороду с огня и оставьте грибы на 10 минут, чтобы они немного остыли. 5. Переложите грибы в блендер, добавьте сливочный сыр и зелень. Измельчите до однородной или слегка текстурной консистенции. 6. Посолите и поперчите по вкусу. Охладите паштет и подавайте с хрустящим хлебом, тостами или крекерами. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲