🥞 Панкейк-суфле
🥞 Панкейк-суфле #завтрак #15мин 🕒 Время приготовления: ~15 минут Порции: 2 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Ванильный экстракт — ⅓ ч. л. 🟠 Мука — 2 ст. л. 🟠 Молоко — 3 ст. л. 🟠 Сахар — 2 ст. л. 🟠 Разрыхлитель — ½ ч. л. 🟠 Соль — щепотка 🟠 Растительное масло — немного для жарки 🍴Приготовление: 1. Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с молоком, ванильным экстрактом и щепоткой соли. 2. Просейте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности. 3. Отдельно взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков. 4. Аккуратно соедините белковую массу с тестом, перемешивая снизу вверх, чтобы сохранить воздушность. 5. Разогрейте сковороду, смажьте небольшим количеством масла. Выложите тесто порциями. 6. Готовьте на самом слабом огне под крышкой около 4 минут с каждой стороны. 7. Подавайте панкейки-суфле с мороженым, печеньем и сахарной пудрой по желанию. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲