🥔 Хрустящие хэшбрауны с золотистой корочкой
🥔 Хрустящие хэшбрауны с золотистой корочкой #завтрак #гарнир #40мин 🕒 Время приготовления: 40 минут Порции: 3–4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Картофель крупный — 3 шт. 🟠Яйцо — 1 шт. 🟠Кукурузный крахмал — 2 ст. л. 🟠Сушёный чеснок — 1 ч. л. 🟠Растительное масло — 50 мл 🟠Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Картофель очистите, опустите в кипящую подсоленную воду и варите 8–10 минут. Он должен немного размягчиться, но не развариться. 2. Остудите картофель и натрите на крупной тёрке. Добавьте яйцо, крахмал, сушёный чеснок и соль. Перемешайте. 3. Застелите доску пергаментом. Выкладывайте картофельную массу порциями по 2–3 ст. л., формируя небольшие плоские лепёшки. 4. Уберите заготовки в морозильную камеру на 20–30 минут — так они лучше сохранят форму при жарке. 5. Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте хэшбрауны на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲