🍗 Нежный паштет из куриной печени с чесноком
🍗 Нежный паштет из куриной печени с чесноком #закуска #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 минут Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Куриная печень — 500 г 🟠 Сливочное масло — 100 г 🟠 Сливки — 100 мл 🟠 Чеснок — 2–3 зубчика 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Куриную печень очистить, промыть и хорошо обсушить. 2. На сковороде растопить сливочное масло, выложить печень и обжаривать на огне чуть выше среднего до полной готовности. 3. Готовую печень переложить в чашу блендера. 4. В оставшемся масле обжарить раздавленные зубчики чеснока до появления аромата. 5. Добавить чеснок вместе с маслом к печени. Влить сливки, посолить и поперчить. 6. Измельчить блендером до однородной, нежной консистенции. 7. Переложить паштет в ёмкость и охладить в холодильнике. Подавать с тостами или свежим хлебом. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲