🐟 Финская сливочная уха из красной рыбы
🐟 Финская сливочная уха из красной рыбы #суп #обед #35мин 🕒 Время приготовления: ~35 минут Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Красная рыба — 5–6 кусочков 🟠 Картофель — 4 шт. 🟠 Морковь — 1 шт. 🟠 Лук — 1 шт. 🟠 Сливки 10% — 200 мл 🟠 Сливочное масло — небольшой кусочек 🟠 Растительное масло — немного для жарки 🟠 Петрушка — по вкусу 🟠 Соль и перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Нарежьте картофель кубиками и варите в подсоленной воде 7–10 минут. 2. Очистите рыбу от кожи и костей, нарежьте кусочками и добавьте в кастрюлю. Варите ещё 7–10 минут. 3. Нарежьте лук и морковь. Обжарьте на смеси сливочного и растительного масла около 10 минут. 4. Добавьте зажарку в суп, влейте сливки и всыпьте измельчённую петрушку. 5. Доведите до кипения, приправьте по вкусу и выключите огонь. Дайте ухе настояться под крышкой 5 минут. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲