🥔 Картошка с грибами в сливочно-сырном соусе
🥔 Картошка с грибами в сливочно-сырном соусе #ужин #обед #35мин 🕒 Время приготовления: ~35 минут Порции: 3–4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Картофель — 650 г 🟠 Шампиньоны — 300 г 🟠 Сливочное масло — 15 г 🟠 Сливки 20% — 300 мл 🟠 Вода — 100 мл 🟠 Сыр — 200 г 🟠 Смесь перцев — по вкусу 🟠 Сушёный чеснок — по вкусу 🟠 Паприка — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Крупно нарежьте шампиньоны. Растопите сливочное масло на сковороде, выложите грибы и обжаривайте под крышкой 3–5 минут, периодически помешивая. 2. Нарежьте очищенный картофель крупными кусочками, добавьте к грибам и готовьте под крышкой 15–20 минут, периодически помешивая, до мягкости. 3. Смешайте сливки с водой, влейте в сковороду. Добавьте смесь перцев, сушёный чеснок и паприку. Перемешайте и убавьте огонь. 4. Тушите ещё около 5 минут, пока соус немного не загустеет. 5. Нарежьте сыр кубиками, добавьте к картофелю и грибам. Перемешайте и дождитесь, пока сыр полностью расплавится. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲