🐟 Хрустящий минтай в сметанном кляре
🐟 Хрустящий минтай в сметанном кляре #обед #ужин #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 минут Порции: 3–4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Филе минтая — 500 г 🟠 Сметана — 3 ст. л. 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Мука — 50 г 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Растительное масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Яйца взбить со сметаной и мукой. Посолить. Кляр должен получиться густым и однородным. 2. Филе минтая нарезать тонкими полосками. 3. Каждый кусочек окунуть в кляр и обжарить в хорошо разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. 4. Готовую рыбу выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲
22 просмотров