🥒 Роллы в огурце без риса
🥒 Роллы в огурце без риса #закуска #15мин 🕒 Время приготовления: ~15 минут Порции: 2 Сложность: легко 🧾Ингредиенты: 🟠 Длинный огурец — 1–2 шт. 🟠 Сливочный сыр — 1–2 ст. л. 🟠 Слабосолёный лосось или форель — 100 г 🟠 Авокадо — ¼ шт. 🟠 Зелёный лук — 3 стебля Для соуса: 🟠 Соус терияки — 2 ст. л. 🟠 Рисовый уксус — 1 ст. л. 🟠 Свежий имбирь — по вкусу 🟠 Чеснок — 1 зубчик 🟠 Кунжутное масло — 1 ст. л. 🟠 Кунжут — 1 ч. л. 🍴Приготовление: 1. Огурец нарезать вдоль тонкими слайсами с помощью овощечистки. Слайсы с крупными семенами не использовать. 2. Разложить ломтики внахлёст на доске, формируя основу для ролла. 3. Смазать половину основы сливочным сыром. Выложить нарезанные лосось, авокадо и зелёный лук. 4. Края смазать оставшимся сыром и аккуратно свернуть огурец в плотный рулет. 5. Нарезать рулет на 6 кусочков. 6. Для соуса смешать терияки, рисовый уксус, тёртый имбирь, измельчённый чеснок, кунжутное масло и кунжут. 7. Полить роллы соусом непосредственно перед подачей. Вкусно и Быстро | Мы в Мах 📲