Флан из хлеба (карамельный пудинг) 🍮
Флан из хлеба (карамельный пудинг) 🍮 Ингредиенты: · Батон — 200 г (½ шт) · Сливки 10% — 500 мл · Сгущённое молоко — 1 банка · Яйца — 3 шт · Сахар — 150 г (для карамели) · Вода — 100 мл (для карамели) Приготовление: 1. Для карамели в сковороде смешать сахар и воду, на среднем огне варить до янтарного цвета. Влить карамель в форму, остудить. 2. Смешать батон (ломтиками), сливки, сгущёнку и яйца в однородную массу (можно пробить блендером). 3. Вылить массу в форму с карамелью. 4. Выпекать на водяной бане в духовке ≈50 минут. 5. Остудить в холодильнике 2–3 часа. Перевернуть на блюдо. #десерт Еда на ура!🌯
368 просмотров