Слоёный пирог с форелью, томатами и творожным сыром 🥐
Слоёный пирог с форелью, томатами и творожным сыром 🥐 Ингредиенты: · Слоёное бездрожжевое тесто — 250 г · Творожный сыр — 200 г · Слабосолёная форель — 200 г · Помидоры — 2–3 шт · Красный лук — ½ шт · Каперсы — по вкусу · Укроп — небольшой пучок · Желток — 1 шт · Вода — 2 ст. ложки Приготовление: 1. Тесто раскатать в прямоугольник, сделать надрезы по краям. Смазать желтком, выпекать при 200°C 15 минут до золотистого цвета. Остудить. 2. Смешать творожный сыр с мелко рубленым укропом и водой до кремовой консистенции. 3. Форель, помидоры и лук нарезать тонкими слайсами. 4. На остывшую основу нанести сыр, сверху выложить томаты, форель, лук и каперсы. #закуска #перекус Еда на ура!🌯
84 просмотров