Гнёзда из кабачка, моркови и картофеля с ветчиной и сыром 🥔🧀 — 4 августа 2026 г. в 09:40:50.164
Гнёзда из кабачка, моркови и картофеля с ветчиной и сыром 🥔🧀 Ингредиенты: · Кабачок (средний) — 1 шт · Морковь (крупная) — 1 шт · Картофель (крупный) — 1 шт · Яйца — 2 шт · Мука — 60 г (+1 ст. ложка при необходимости) · Соль, перец — по вкусу · Ветчина — 120 г · Сыр — 100 г (лучше моцарелла для пиццы, чтобы тянулся) Приготовление: 1. Кабачок, морковь и картофель нарезать овощечисткой (или тёркой для моркови по-корейски) на тонкие длинные полоски. 2. Посолить, оставить на 10 минут, отжать лишнюю жидкость. 3. Добавить муку, яйца, соль и перец, перемешать. 4. На силиконизированном пергаменте сформировать гнёзда. Внутрь выложить ветчину, посыпать сыром. 5. Запекать при 180°C 25–30 минут. #завтрак #ужин Еда на ура!🌯
386 просмотров