🥟 Домашние курники с курицей и картофелем
🥟 Домашние курники с курицей и картофелем 🛒 Ингредиенты на 12 шт.: Для теста: · Растительное масло — 150 г · Кипяток — 300 мл · Мука — 500–550 г · Соль — 1 ч. л. Для начинки: · Филе куриного бедра — 400 г · Картофель — 400 г · Репчатый лук — 1 шт. · Специи — по вкусу 👨🍳 Приготовление: 🥣 В растительное масло добавить соль и перемешать. Влить кипяток. 🌾 Всыпать примерно половину муки и быстро перемешать лопаткой, заваривая тесто. Когда масса немного остынет и станет комфортной для рук, постепенно добавить оставшуюся муку и замесить мягкое эластичное тесто. ❄️ Убрать тесто в холодильник на 20–30 минут. 🍗 Для начинки куриное филе, очищенный картофель и лук нарезать небольшими кубиками. Добавить любимые специи и хорошо перемешать. 🥟 Тесто разделить на кусочки примерно по 85 г. Каждый раскатать, выложить начинку и сформировать курники, хорошо защипнув края. 🔥 Выложить на противень и выпекать в разогретой духовке до румяной корочки и полной готовности начинки. Получаются сытные домашние курники с сочной начинкой и нежным тестом 😋❤️ #рецепт #выпечка #курица #перекус Еда на ура!🌯