🥩 Мясо в кисло-сладком соусе 🔥
🥩 Мясо в кисло-сладком соусе 🔥 Предлагаю вам кусочек Китая на вашей кухне! Это блюдо — настоящий взрыв вкуса: сладость, кислинка и лёгкая острота идеально сочетаются с нежным мясом и хрустящими овощами. Готовится быстро, а выглядит как ресторанное! 🍽️ Ингредиенты: 🥩 Свинина — 400 г 🥕 Морковь — 1 шт. 🫑 Перец болгарский — 1 шт. 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🧄 Чеснок — 1–2 зубчика 🌱 Имбирь — 5 см корня 🍶 Соевый соус — 50 мл 🍾 Уксус (9%) — 1 ст. л. 🥫 Томатная паста — 1 ст. л. 🫒 Масло растительное — 5 ст. л. 🌾 Крахмал — 3 ст. л. 🍚 Сахар — 2 ст. л. 🖤 Кунжут — 1 ст. л. Как готовить: 🥩 Мясо нарежьте небольшими кубиками (примерно 2×2 см), посолите, поперчите и обваляйте в крахмале. 🍳 В сковороде с разогретым маслом обжарьте мясо до румяной корочки (примерно 5–7 минут). Переложите на тарелку. 🥕 В этой же сковороде обжарьте нарезанный полукольцами лук, соломкой морковь и болгарский перец — 3–4 минуты до мягкости. 🧄 Добавьте измельчённый чеснок и тёртый имбирь, прогрейте 1 минуту для аромата. 🍶 Приготовьте соус: смешайте соевый соус, уксус, томатную пасту, сахар и 50 мл воды. Залейте в сковороду к овощам. 🥩 Верните мясо в сковороду, перемешайте и тушите всё вместе 5–7 минут до загустения соуса. ✨ Посыпьте кунжутом и подавайте горячим! Подавайте с рисом 🍚 или просто с овощами — будет пальчики оближешь! #рецепт #китайскаякухня #кислосладкийсоус #свинина #азиатскаякухня #ужин #второеблюдо #быстроивкусно #МаксКанал #простойрецепт