ВП

Вкусно Просто. Рецепты на каждый день.

Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍗 Котлеты из куриного фарша на сковороде – нежные, мягкие и очень вкусные!

🍗 Котлеты из куриного фарша на сковороде – нежные, мягкие и очень вкусные! Ингредиенты (на 6 порций): • Куриный фарш – 500 г • Молоко – 100 мл • Яйцо – 1 шт. • Белый хлеб – 2 ломтика (≈10 г) • Масло растительное – 2 ст. л. (для жарки) • Мускатный орех – ¼ ч. л. • Перец чёрный – по вкусу • Соль – по вкусу • Панировка (сухари или мука) – по желанию Как приготовить (всего 30 минут): Белый хлеб залейте молоком на 5–10 минут, затем слегка отожмите. В миске соедините фарш, хлеб, яйцо, мускатный орех, соль и перец – хорошо вымешайте. Сформируйте котлеты влажными руками. При желании обваляйте в панировке. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Накройте крышкой и дайте постоять 5 минут – котлеты станут ещё сочнее. Подавайте горячими – с картофелем, рисом, овощами или любимым соусом. Очень нежно, мягко и вкусно – идеальный ужин для всей семьи! 🔥 Совет: Для более сочных котлет добавьте в фарш 1 ст. л. сметаны или тёртый кабачок. Не пережаривайте – курица готовится быстро. 🍗 Вы любите котлеты из куриного фарша или предпочитаете другие виды мяса? Делитесь в комментариях! 👇 Вкусно Просто / Подписаться