🥞🧀 Блинные печёночные рулетики с плавленым сыром и чесноком — праздничная закуска из ...
🥞🧀 Блинные печёночные рулетики с плавленым сыром и чесноком — праздничная закуска из простых продуктов! Нежные печёночные блинчики, начинённые сливочным плавленым сыром с чесноком, — это очень вкусно и сытно. Идеальный вариант для фуршета, праздничного стола или просто чтобы порадовать своих близких. Готовится недолго, а выглядит достойно! 😊 📌 Ингредиенты (на 6 порций): Для блинчиков: 🫘 Куриная печень — 400 г 🧅 Лук — 60 г (1 шт.) 🥕 Морковь — 60 г (1 шт.) 🥚 Яйца — 2 шт. 🥛 Молоко — 120 мл 🌾 Мука — 3 ст. л. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🫒 Масло растительное — 3–4 ст. л. Для начинки: 🧀 Плавленый сыр — 160 г 🥫 Майонез — 2 ст. л. 🧄 Чеснок — 2–3 зубчика 🧂 Соль, перец — по вкусу 📋 Как приготовить: Печень, лук и морковь пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец, тщательно перемешать до однородности. На разогретой сковороде с маслом обжарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Для начинки: смешать плавленый сыр (можно натереть) с майонезом и измельчённым чесноком. На каждый остывший блинчик нанести начинку, свернуть рулетом. Убрать в холодильник на 1 час для стабилизации, затем нарезать на кусочки. Подавать с зеленью, майонезом и корейской морковью. Рулетики получаются нежными, сытными и очень аппетитными — гости обязательно оценят! 😋 #печеночныеблинчики #рулетики #плавленыйсыр #закуска #рецепты #кулинария #простоивкусно #готовимдома #праздничныйстол