🥘 Азу по-татарски в горшочках – сытно, ароматно и по-домашнему!
🥘 Азу по-татарски в горшочках – сытно, ароматно и по-домашнему! Хотите приготовить блюдо, которое согреет и накормит всю семью? Азу по-татарски в горшочках – идеальный вариант! Сочная говядина, картофель, солёные огурцы и томатный соус создают неповторимое сочетание. А подача в горшочках делает его ещё аппетитнее! 😋 Ингредиенты: • Говядина – 350 г • Огурцы солёные – 2 шт. • Картофель – 6–7 шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Томаты в собственном соку – 1 стакан • Паста томатная – 2 ст. л. • Чеснок – 2 зубчика • Перец – по вкусу • Масло растительное – 2 ст. л. • Соль – по вкусу Как приготовить : Говядину нарежьте кубиками и обжарьте на масле до румяности (5–7 минут). Лук нарежьте полукольцами, добавьте к мясу и обжарьте 3 минуты. Добавьте томатную пасту и томаты в собственном соку, перемешайте и тушите 5 минут. Солёные огурцы нарежьте соломкой, добавьте к мясу, посолите и поперчите. Картофель нарежьте крупными кубиками. В горшочки выложите слоями: мясо с соусом, затем картофель. Залейте горячей водой или бульоном так, чтобы покрыть содержимое. Накройте крышками и поставьте в холодную духовку. Запекайте при 180°C 1 час. За 10 минут до готовности добавьте измельчённый чеснок. Дайте настояться 10 минут и подавайте. Подавайте горячим – прямо в горшочках, посыпав свежей зеленью. Очень ароматно и сытно! 🔥 Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в горшочки немного бульона вместо воды. Огурцы можно заменить на солёные помидоры. 🥘 Вы любите блюда в горшочках или предпочитаете готовить в сковороде? Делитесь в комментариях! 👇 Вкусно Просто / Подписаться