КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ — ХРУСТЯЩИЕ И НЕЖНЫЕ
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ — ХРУСТЯЩИЕ И НЕЖНЫЕ Этот ужин готовится за 15 минут. Оладьи из кабачков с сыром получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а подаются со сметаной или йогуртом. Продукты: Кабачок — 1–2 шт. Яйцо — 1 шт. Сыр твёрдый — 50 г Мука (можно цельнозерновая) — 2 ст. ложки Соль, перец, зелень — по вкусу Масло для жарки Как готовлю: Кабачок натираю на крупной тёрке, солю и оставляю на 10 минут. Отжимаю лишнюю жидкость. Добавляю яйцо, тёртый сыр, муку, зелень. Перемешиваю. Обжариваю на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки с двух сторон. Подаю со сметаной или йогуртом. Что важно: Кабачок обязательно отжимайте, иначе оладьи развалятся. Вместо сыра можно добавить мелко нарезанную ветчину.
Канал в каталоге Максиметера
250 подписчиков · Еда и рецепты