ЛЕНИВЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ И КАБАЧКА — СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ
ЛЕНИВЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ И КАБАЧКА — СОЧНЫЕ И НЕЖНЫЕ Этот рецепт выручает, когда нет времени на формовку. Всё смешал, выложил ложкой — и готово. Курица с кабачком дают сочность, а получается как полноценные котлеты, только без лишней возни. Продукты: Куриное филе — 400 г Кабачок — 1 небольшой Яйцо — 1 шт. Мука (овсяная или цельнозерновая) — 2 ст. ложки Соль, перец, любимые травы — по вкусу Масло для жарки Как готовлю: Куриное филе пропускаю через мясорубку или мелко рублю ножом. Кабачок натираю на крупной тёрке, слегка отжимаю лишнюю жидкость. Смешиваю курицу, кабачок, яйцо, муку, соль и перец. Масса получается влажной, как на оладьи. Выкладываю ложкой на разогретую сковороду с маслом. Обжариваю до румяной корочки с двух сторон. Подаю с любым гарниром или просто с овощами. Что важно: Кабачок обязательно отожмите, иначе котлеты развалятся. Муку можно заменить овсяными хлопьями, перемолотыми в муку. БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ И ЧЕСТНЫХ РАЗБОРОВ НА МОЕМ МАХ https://max.ru/channel_vkusnososmislom
Канал в каталоге Максиметера
250 подписчиков · Еда и рецепты