Рисовый суп с фрикадельками — 20 ₽ за порцию
Рисовый суп с фрикадельками — 20 ₽ за порцию Вкус детства за копейки. Фрикадельки из куриного фарша получаются нежными, если немного взбить фарш ложкой перед лепкой. Ингредиенты (на 4 порции): Рис ½ стакана — 15 ₽ Куриный фарш 250 г — 60 ₽ Лук 1 шт — 5 ₽ Яйцо 1 шт — 12 ₽ Соль, перец, зелень — 5 ₽ Итого: ~97 ₽. По 24 ₽ за порцию. Фарш смешать с половиной лука и яйцом. Сформировать фрикадельки. В кипящую воду засыпать рис, через 10 минут добавить фрикадельки. Варить 15 минут. В конце — обжаренный лук и зелень . Секрет: если фарш жидковат, добавь ложку манки — фрикадельки не развалятся. Сохрани. Это база на все времена. � ПОДПИШИСЬ
114 просмотров