Сладкие маринованные помидоры на зиму
Сладкие маринованные помидоры на зиму Ингредиенты : Помидоры Чеснок 2-3 зубчика Лавровый лист 1-2 шт. Душистый перец 3 горошины Гвоздичка 2 шт. Маринад: Вода - 1,5 литра Сахар - 200 гр Соль - 1 ст.л Уксус (9%) - 100 мл Приготовление: На дно банки кладем 2-3 зубчика чеснока, 1-2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца и 2 гвоздички. Укладываем помидорчики, лучше сорт Черри или сорт Сливка. Заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Затем воду сливаем в кастрюлю, в эту же воду добавляем соль, сахар и уксус, доводим до кипения, варим маринад 3 минуты и заливаем в банки, закатываем крышками, переворачиваем и оставляем на столе до полного остывания. Укрывать не надо! Хороших заготовок!
503 просмотров