Карбонара
Карбонара Ингредиенты: Спагетти Бекон - 150 гр Желтки - 3 шт Тёртый пармезан - 1 ст.л Чёрный перец 🔥 Приготовление: 1. Обжарить нарезанный бекон (без масла) до вытапливания жира. 2. Смешать желтки с чёрным перцем и пармезаном. 3. Отварить спагетти до аль‑денте (или на минуту меньше, чем на упаковке). 4. Переложить спагетти к бекону, добавить 1–2 половника воды от варки, уваривать 2 минуты. 5. Снять с огня, влить желтковую смесь, помешивая, слегка загустить на слабом огне, подать. Приятного аппетита!
513 просмотров