Цветная капуста в кляре, на любой случай
Цветная капуста в кляре, на любой случай Ингредиенты: • Капуста — по вкусу • Яйца — 3 шт. • Молоко — 150 мл • Крахмал — 2 ст. л. • Мука — 1 ст. л. • Соль, специи — по вкусу • Сладкая паприка — 1 ч. л. • Сыр — 200 г Приготовление: 1. Капусту нарезать удобными кусочками и слегка отварить до мягкости. 2. Для кляра смешать яйца, молоко, крахмал, муку, соль и специи. 3. Добавить паприку и хорошо перемешать. 4. Сыр натереть на тёрке. 5. Обмакнуть капусту в кляр и выложить на сковороду. 6. Сверху посыпать сыром. 7. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон. Приятного аппетита!
412 просмотров