🍫 Шоколадная колбаска
🍫 Шоколадная колбаска Ингредиенты: Печенье — 400 г Грецкие орехи — 100 г Молоко — 70 мл Сахар — 180 г Какао — 3 ст. л. с горкой Сливочное масло — 200 г Ванилин — по вкусу Приготовление: Печенье поломать руками: часть в мелкую крошку, часть — кусочками (так будет интереснее текстура). Орехи слегка порубить ножом. В кастрюле смешай молоко, сахар и какао. Поставить на слабый огонь и нагреть, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Добавить сливочное масло и перемешать до полного растапливания. Не доводить до кипения. Снять смесь с огня, добавить ванилин. Соединить шоколадную массу с печеньем и орехами, тщательно перемешать. Выложить массу на пищевую плёнку или пергамент, сформировать «колбаску», плотно завернуть. Убрать в холодильник минимум на 4–6 часов (лучше на ночь).