Домашний кофе с нежной кофейной пенкой
Домашний кофе с нежной кофейной пенкой Когда хочется чего-нибудь вкусного к завтраку или просто сделать небольшой перерыв среди дня, готовлю такой кофе Всего несколько простых ингредиентов, а получается красивый напиток с густой карамельной пенкой, почти как в кофейне. Вот что понадобится: ● Растворимый кофе - 2 ч. л. ● Вода - 2 ч. л. ● Сахар - 1-2 ч. л. ● Молоко - 150 мл. ● Корица или тертый шоколад - по желанию. Приготовление: 1. В небольшой емкости соедините растворимый кофе, воду и сахар. 2. Взбивайте миксером несколько минут, пока масса не станет светлее и не превратится в густую пышную пену карамельного цвета. 3. Отдельно хорошо разогрейте молоко, но не обязательно доводите его до кипения. 4. Перелейте горячее молоко в чашку и сверху аккуратно выложите кофейную пенку. 5. По желанию посыпьте тертым шоколадом или щепоткой корицы. Перед тем как пить, я люблю всё перемешать - тогда кофейная пенка соединяется с теплым молоком и получается нежный сливочно-кофейный вкус Приятного кофепития!