Вкусный вечер | Простые и быстрые рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 9 июля 2026 г.
🍖 РЕЦЕПТ «СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ» — 9 июля 2026 г. в 04:10:00.551
🍖 РЕЦЕПТ «СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ» 📝 Ингредиенты: 🥩 Свинина (шея или грудинка) — 700 г 🥬 Квашеная капуста — 700 г 🧅 Репчатый лук — 2 шт. 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🌿 Лавровый лист — 2 шт. 🌶️ Паприка — 1 ч. л. 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу 🌿 Петрушка — для подачи 🍞 Ржаной хлеб — для подачи 👨🍳 Приготовление: 1️⃣ Нарежьте свинину крупными кусочками. 2️⃣ Обжарьте мясо в казане до золотистой корочки. 3️⃣ Добавьте лук и чеснок, готовьте до мягкости. 4️⃣ Выложите квашеную капусту, добавьте специи и немного воды или бульона. 5️⃣ Томите под крышкой 1–1,5 часа до мягкости мяса. 6️⃣ Подавайте с ржаным хлебом и свежей зеленью. ✨ Получается сочная свинина с насыщенным вкусом, нежной квашеной капустой и ароматным мясным соусом.