Вкусный вечер | Простые и быстрые рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 6 августа 2026 г.
🍗 РЕЦЕПТ КУРИЦЫ «КОРМА» — 6 августа 2026 г. в 05:31:42.395
🍗 РЕЦЕПТ КУРИЦЫ «КОРМА» 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 600 г 🧅 Репчатый лук — 2 шт. 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🫚 Имбирь свежий — 20 г 🥜 Кешью — 80 г 🥛 Сливки 20% — 200 мл 🥣 Натуральный йогурт — 100 г 🧈 Сливочное масло — 30 г 🟡 Куркума — 1 ч. л. 🌶️ Молотый кориандр — 1 ч. л. 🌰 Гарам масала — 1 ч. л. 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный перец — по вкусу 🌿 Кинза — для подачи 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Обжарьте лук до золотистого цвета. 2️⃣ Добавьте чеснок, имбирь и специи, прогрейте 1 минуту. 3️⃣ Измельчите кешью со сливками до кремовой массы. 4️⃣ Добавьте ореховую смесь, йогурт и хорошо перемешайте. 5️⃣ Положите кусочки курицы и тушите 20–25 минут на слабом огне. 6️⃣ В конце добавьте сливочное масло. 7️⃣ Подавайте с рисом басмати или лепёшками наан. ✨ Получается невероятно нежная курица в густом сливочно-ореховом соусе с насыщенным ароматом индийских специй.