#АНОНС
#АНОНС Приглашаем вас на кулинарный мастер-класс «Французский шарм: изысканная кухня для восстановления» вместе с клиническим нутрициологом Светланой Султановой и поваром Алексеем Синицыным Франция – страна, где кулинария возведена в ранг высокого искусства. Но за изысканностью французской кухни скрывается глубокий смысл: умение из простых продуктов создавать нечто утончённое, бережно относясь к каждому ингредиенту. Для наших защитников, проходящих реабилитацию, французская кухня – это не только гастрономическое удовольствие, но и мощная поддержка организма. Сливки и яйца дают кальций и лецитин для нервной системы. Жёлтый горох – растительный белок и магний для сердца и спокойствия. Тунец – омега-3 для защиты клеток. Перепелка – легкоусвояемый белок и витамины группы B. Травы Прованса – природные антисептики и антиоксиданты. Мы приготовим пять блюд, которые стали символами Франции, но адаптированы под задачи восстановления наших защитников: 1. Суп-пюре из жёлтого горошка с копчёной паприкой – нежный, согревающий, богатый растительным белком и магнием. 2. Салат «Нисуаз» – тунец, перепелиные яйца, стручковая фасоль и оливки под заправкой из оливкового масла и лимона. 3. Перепелка по-нормандски с яблоками – изысканное диетическое мясо, тушёное с яблоками, сливками и тимьяном. 4. Шоколадный крем-брюле – нежный заварной крем с какао и хрустящей карамельной корочкой. 5. Травяной чай «Прованс» – напиток из чабреца, розмарина, мяты и липы с добавлением мёда. 📅 Дата: 17 мая, воскресенье ⏰ Время: 12:00 – 16:00 📍 Москва, Береговой проезд, 8, стр. 2 Единый центр поддержки ➡️ Записаться: https://onecentre.timepad.ru/event/3829097/ Участие только для ветеранов СВО и членов их семей *Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов #МастерКласс #ЕдиныйЦентр #ГотовимВкусноиПолезно