Рецепт торта Эскимо с вишней🍒
Рецепт торта Эскимо с вишней🍒 Ингредиенты на форму 20 d Яйца -4 штуки (крупные) Сахар 160 гр Мука 160 гр Разрыхлитель Какао 20 гр Молоко 80 гр Растительное масло 60 гр Крем Молоко 700 гр Яйца 2 штуки Сахар 200 гр Ваниль 1 пакетик Соль щепотка Крахмал кукурузный 90 гр Масло сливочное 82,5. % Конфитюр вишневый Вишня 200 гр Вода 100 гр Крахмал кукурузный 20 гр Глазурь шоколадная 100 гр шоколада 70 гр сливочное масло Готовим! Взбить яйца с сахаром! До пиков! Это очень важно! Далее добавить масло и молоко! Просеянную муку и какао, добавить разрыхлитель! Перемешать аккуратно плавными движениями! Перелить в форму и выпекать в разогретой духовке при 160 градусах 50 минут! Смотрите по готовности! После остудить бисквит и разрезать на три части! Для крема все смешать в сотейнике и проварить до загустения постоянно помешивая! Остудить! Масло комнатной температуры взбить до Бела и добавить туда наш заварной крем! Опять взбить около минуты! Вишневый конфитюр тоже отправляем в е ингредиенты в сотейник и помешивая доводим до кипения! Ждём когда остынет ! Собираем торт! Корж крем ! Корж крем и сверху крема вишневый конфитюр накрываем последним коржем! Желательно все это делаем в кондитерском кольце! После отправляем в холодильник , чем дольше тем лучше! Автор osobenni_tort_rostov инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ