🍪 ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ КУРАБЬЕ
🍪 ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ КУРАБЬЕ То самое рассыпчатое печенье из детства ✨ 📝Ингредиенты: • сливочное масло — 100 г • яйцо — 1 шт • сахарная пудра — 80 г • кукурузный крахмал — 20 г • мука — 160–180 г • щепотка соли • ваниль — по желанию • джем / шоколадная паста / варёная сгущёнка — для начинки 👩🍳 Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбить с яйцом и сахарной пудрой. 2. Добавить кукурузный крахмал, затем муку и замесить густое, но мягкое тесто. 3. Если масса получилась слишком густой и плохо отсаживается — добавить 1 ст. л. сметаны. 4. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой «открытая звезда» и отсадить печенье. 5. Сделать углубления для начинки. 6. Добавить джем или любую другую начинку. 7. Выпекать при 180° примерно 12–20 минут до золотистого цвета. ✨ После остывания печенье станет ещё более рассыпчатым и нежным. Автор bulochkaasi инст ВСЕ КОНДИТЕРЫ ТУТ 🌟Рецепт торта «Милка»
Канал в каталоге Максиметера
10 010 подписчиков · Еда и рецепты