З

ЗАКАТКИ | ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Еда и рецепты · 15 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

У этой аджики бойкий характер, но острота не забивает сочный томатный вкус и сладость п...

У этой аджики бойкий характер, но острота не забивает сочный томатный вкус и сладость перца. Я подаю ее к мясу, картошке и просто намазываю на хлеб, когда хочется чего-нибудь пикантного. Зимой такая баночка не залеживается: домашние быстро находят повод открыть следующую. АДЖИКА «ЗАМАНИХА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 3 кг ✅ Болгарский перец — 8 шт. ✅ Чеснок — 5 головок ✅ Подсолнечное масло — 1 стакан ✅ Сахар — 1 стакан ✅ Соль — 3 столовые ложки ✅ Жгучий перец — 4 стручка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры пропустите через мясорубку. 2. Налейте в посуду подсолнечное масло и доведите его до кипения. 3. Добавьте измельчённые помидоры и варите 1 час. 4. Болгарский перец и чеснок пропустите через мясорубку. 5. Добавьте болгарский перец и чеснок к помидорам и варите ещё 15 минут. 6. Готовую аджику закройте в стерилизованные банки. СОВЕТЫ: ✅ Если любите аджику поострее, добавляйте жгучий перец вместе с болгарским перцем. ✅ Если не любите острое, добавьте жгучий перец вместе с помидорами. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿