Хорошо, когда в одной банке собрано сразу несколько летних вкусов, а овощи остаются соч...
Хорошо, когда в одной банке собрано сразу несколько летних вкусов, а овощи остаются сочными и не превращаются в мягкую массу. Я подаю этот салат и к картошке, и к мясу, а иногда просто ставлю на стол вместо свежих овощей. Получается сочно, в меру кисло-сладко и очень по-домашнему. Зимой такая заготовка заметно упрощает ужин. САЛАТ «ЛЮБИМЫЙ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Капуста — 1 кг ✅ Помидоры — 1 кг ✅ Огурцы — 1 кг ✅ Сладкий перец — 1 кг ✅ Морковь — 1 кг ✅ Растительное масло — 200 г ✅ Столовый уксус 9% — 200 г ✅ Соль — 8 чайных ложек ✅ Сахар — 16 чайных ложек ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Капусту, помидоры, огурцы и сладкий перец нарежьте как для обычного салата. 2. Морковь натрите на тёрке. 3. Соедините все овощи и хорошо перемешайте. 4. Добавьте растительное масло, столовый уксус 9%, соль и сахар. Снова всё перемешайте. 5. Поставьте овощную смесь на огонь и доведите до кипения. 6. После закипания варите ровно 2 минуты. 7. Сразу разложите горячий салат по банкам и закатайте. 8. Укутайте банки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿