ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ С КУСОЧКАМИ ФРУКТОВ И РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ К ЧАЮ
ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ БЕЗ ЯИЦ С КУСОЧКАМИ ФРУКТОВ И РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ К ЧАЮ Здесь яблок заметно больше, чем теста: кусочки фруктов только соединяются кефирной основой и обжариваются небольшими порциями. Оладьи получаются неровными, с золотистыми краями и мягкой яблочной серединкой. Для них лучше взять кислые яблоки. Подавать такую выпечку приятно горячей, сразу со сковороды, пока корочка ещё сохраняет свою хрупкость. Ингредиенты: Кефир — 300 мл Мука — 2 ст. л. с горкой Сахар — 2 ст. л. Соль — ¼ ч. л. Сода — ⅓ ч. л. Кислые яблоки — 4 шт. Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Соедините кефир, сахар, соль, соду и муку. Перемешайте венчиком до однородного негустого теста. 2. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в тесто и перемешайте. 3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладывайте яблочную массу небольшими порциями. 4. Жарьте на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте горячими. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿