ТОНКИЕ ЛЕПЁШКИ НА МОЛОКЕ С МОЦАРЕЛЛОЙ — РУМЯНЫЕ ПОЛУКРУГИ С СЫРОМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ
ТОНКИЕ ЛЕПЁШКИ НА МОЛОКЕ С МОЦАРЕЛЛОЙ — РУМЯНЫЕ ПОЛУКРУГИ С СЫРОМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ Молочное тесто для этих лепёшек готовится без дрожжей и разрыхлителя. Внутрь кладётся тёртая моцарелла, а края складываются полукругом и аккуратно подравниваются. После обжаривания лепёшки смазываются растопленным сливочным маслом. Они получаются тонкими, с золотистыми пятнами на поверхности и мягкой сырной серединкой. Хороший вариант, когда хочется приготовить горячую выпечку прямо на сковороде. Ингредиенты: • Молоко — 300 мл • Мука — 450 г • Растительное масло — 20 мл • Соль — по вкусу • Моцарелла — 500 г • Сливочное масло — 50 г Приготовление: 1. Соедините муку с солью, влейте молоко и растительное масло. Замесите тесто и оставьте под накрытием на 20 минут. 2. Натрите моцареллу. Разделите тесто на небольшие шарики. 3. Раскатайте шарик в тонкий круг. На половину положите сыр, накройте свободной половиной и прижмите края. Подровняйте дугообразный край роликом для теста. 4. Слегка смажьте сковороду сливочным маслом. Обжарьте лепёшки с двух сторон до румяных пятнышек. 5. Горячие лепёшки смажьте растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ: ВЫПЕЧКА К ЧАЮ 🥐 САЛАТЫ ДОМА 🥗 ПИРОГИ 🥧 СУПЧИКИ 🍲🥣 ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 🍓🫙 ДОМАШНИЕ НАЛИВКИ 🍷🍒 ШАШЛЫКИ РЕЦЕПТЫ 🔥 🍖 🍢 ДОМАШНИЕ ЦВЕТЫ ДАЧА 🏡 ПРО ЗДОРОВЬЕ 🩺🌿