Персиковый слаш
Персиковый слаш Если ищете интересные безалкогольные коктейли на лето, обратите внимание на слаш. По сути это густой смузи, только с большим количеством колотого льда. Многие кулинары подают слаш на десерт вместо калорийного пломбира или магазинного фруктового льда с красителями. Если готовите угощение для детей, используйте в качестве украшения шоколадный или фруктовый сироп. Сладкий йогурт в этом случае лучше заменить на густой греческий. Для приготовления 2 порций нужно: персики — 2 шт. йогурт ягодный — 150 мл лед колотый — 100 г Персики ошпарьте кипятком, обдайте холодной водой, снимите кожицу. Нарежьте мякоть произвольными кусочками, положите в контейнер или в пластиковый пакет и поместите в морозильную камеру минимум на 2 часа. Подготовьте лед. Если кубики крупные, то раздробите их кухонным молотком или скалкой. Положите замороженные персики в чашу блендера, добавьте йогурт, взбейте в однородную массу. Всыпьте дробленый лед, еще раз взбейте. Вкусный летний коктейль (безалкогольный) готов — можно подавать на стол. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА БУДЬТЕ С НАМИ