БАНАНЫ В КЛЯРЕ
БАНАНЫ В КЛЯРЕ Да-да, бывает и такое. Варёные яйца, бананы в кляре и клубничный соус — это тот завтрак, который я повторяю где-то раз в месяц. Кляр у меня — это обычное "оладьевое" тесто из цельнозерновой пшеничной муки. Итак, разрезаем бананы вдоль и потом ещё на кусочки среднего размера. Для кляра смешиваем: ▪️2 яйца ▪️150 гр греческого йогурта ▪️1/2 ч.л соды ▪️щепотку соли ▪️подсластитель или сахар по вкусу ▪️6 ст.л цельнозерновой пшеничной муки. Кусочки бананов обмакиваем в кляре со всех сторон и обжариваем до румяного цвета под крышкой, как обычные оладьи. К оладьям я ещё быстренько сделала соус из клубники. Потушила замороженную клубнику с подсластителем на небольшом огне. Во время тушения клубнику слегка размяла силиконовой ложкой. На приготовление соуса ушло буквально 3-4 минуты, а результат. Но можно это сделать и в микроволновке. А что у вас сегодня на завтрак?