Сосиски в беконе в слоёном тесте — 31 августа 2026 г. в 09:00:18.051
Сосиски в беконе в слоёном тесте Автор Вероника Крамарь В моей семье дети очень любят сосиски в тесте. В этот раз решила приготовить в духовке очень сочные и вкусные сосиски в беконе в слоёном тесте. Такие быстрые, аппетитные слойки можно подать в качестве перекуса, к чаю или взять с собой на пикник. Нам потребуется: слоёное тесто (у меня - бездрожжевое) - 500 г; мука - 1 ст. л.; сосиски - 8 шт.; бекон - 100 г; яйцо - 1 шт.; кунжут - 2 ч. л. (по желанию). Покупное слоёное тесто можно взять как дрожжевое, так и бездрожжевое, разморозить его при комнатной температуре. Сосиски выбирайте качественные, от проверенного производителя. Очистить 8 сосисок от плёнки. Обмотать каждую сосиску тонкой полоской бекона. На припылённой мукой поверхности раскатать разморозившееся слоёное тесто до толщины примерно 3 миллиметра. Нарезать тесто на полоски шириной 1 сантиметр. Каждую сосиску в беконе обернуть в слоёное тесто, наматывая полоски слегка внахлёст. Сосиски в беконе в слоёном тесте переложить на противень, застеленный ковриком (или пергаментом) для выпечки. Яйцо в небольшой ёмкости взбить вилкой до однородности. Смазать верх теста взбитым яйцом и, по желанию, присыпать кунжутом. Поставить противень в духовку, заранее разогретую до 220 градусов и запекать сосиски в беконе в слоёном тесте минут 25-30 (до подрумянивания). Эти аппетитные, вкусные, сочные слойки лучше всего подавать к столу тёплыми. Приятного аппетита!