Галета с клубникой и мороженым 🥧🍓
Галета с клубникой и мороженым 🥧🍓 Для теста: 180 гр сухого творога (у меня был 5%) 2 яйца 300 гр муки (у меня 50/50 рисовая и пшеничная) 1/2 ч.л. разрыхлителя сироп топинамбура/мед по вкусу Для начинки: 250-300 гр клубники сироп топинамбура/мед по вкусу Творог протираем через сито, добавляем яйца, затем муку. Тесто скатываем в шар и заворачиваем в пленку. Убираем в холодильник на 30 минут Через 30 минут тесто раскатываем на пергаменте, накрыв пищевой пленкой. Выкладываем клубнику Заворачиваем края теста, смазываем их яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут Готовую галету перед подачей полить медом, украсить шариком мороженого Рецепт: budinovskaya_ksenia
191 просмотров