Домашний абрикосовый джем — вкус лета в каждой ложке! 🍑🍊
Домашний абрикосовый джем — вкус лета в каждой ложке! 🍑🍊 ⠀ Простой, но божественно вкусный — идеален к тостам, сырникам или просто ложкой из баночки (не осуждаем 🙈) Ингредиенты: 🍑 Абрикосы — 300 г (без косточек) 🍊 Апельсин — 1 шт 🍬 Сахар — 100–150 г 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л. ⠀ Как готовить: 1. Абрикосы моем и режем на кусочки. 2. В сотейник отправляем абрикосы, сахар, лимонный сок и апельсиновую цедру. 3. Апельсин очищаем, мякоть добавляем к абрикосам. 4. Варим на среднем огне 20–25 мин, пока фрукты не станут мягкими. 5. Пробиваем блендером до нужной текстуры. 6. Увариваем ещё 5 мин — и всё! ⠀ Разливаем по баночкам, даём остыть и... ловим лето на вкус 💛 Рецепт: muff_sweets
200 просмотров