🍑 Варенье из абрикосов с желатином
🍑 Варенье из абрикосов с желатином Абрикосовое варенье с желатином получается густым, ароматным и с красивыми половинками плодов. Такой способ особенно удобен, когда хочется получить более плотную текстуру без долгого уваривания. 📝 Ингредиенты: • Абрикосы — 1 кг • Сахар — 400 г • Быстрорастворимый желатин — 15 г 🔥 Приготовление: 1. Абрикосы переберите, промойте, удалите косточки и разрежьте пополам. 2. Смешайте сахар с быстрорастворимым желатином. 3. Уложите абрикосы в кастрюлю слоями, пересыпая каждый слой сахарно-желатиновой смесью. 4. Оставьте на 5–6 часов, чтобы абрикосы выделили сок. 5. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите массу до кипения. 6. Варите 5–6 минут, аккуратно покачивая кастрюлю, чтобы не повредить плоды. 7. Горячее варенье разлейте по стерильным банкам и закатайте. 8. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. 9. Храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 502 подписчиков · Еда и рецепты