🫑 Сладкий перец в помидорах без масла
🫑 Сладкий перец в помидорах без масла Сладкий перец в густой томатной заливке — простая овощная заготовка без добавления масла. Помидоры дают насыщенный вкус, а уксус помогает сбалансировать сладость и лёгкую кислинку. 📝 Ингредиенты: • Сладкий перец — по вкусу • Помидоры — по вкусу • Уксус 9% — по вкусу • Сахар — по вкусу • Соль — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Сладкий перец промойте и нарежьте кусочками среднего размера. 2. Опустите перец в кипящую воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг. 3. Помидоры подготовьте, удалите плотные участки и измельчите до густой однородной массы. 4. Добавьте в томатную массу подготовленный перец, соль и сахар. 5. Доведите до кипения и проварите 5 минут. 6. Снимите с огня, влейте уксус и перемешайте. 7. Горячую смесь разложите по стерильным банкам и герметично закройте. 8. Остудите и храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться