Ну очень вкусные помидоры на зиму 🍅 — 26 июля 2026 г. в 15:19:00.630
Ну очень вкусные помидоры на зиму 🍅 Меня уверили, что по этому рецепту помидоры получаются ну очень вкусными. Не удержалась — решила попробовать! На дно 1,5-литровой банки: * пучок петрушки; * пучок укропа; * 1 головка репчатого лука, нарезанная кольцами; * 3 зубчика чеснока; * 6–8 горошин перца. Для маринада: * вода — 1,5 л; * соль — 2 ст. л.; * сахар — 7 ст. л.; * 9%-ный уксус — 1 ст. л. на 1,5-литровую банку. Я закрывала помидоры в 3-литровых банках, поэтому добавляла по 2 ст. л. 9%-ного уксуса. Помидоры проколите вилкой или зубочисткой, а затем плотно уложите в банку. Залейте их кипятком и оставьте на 20 минут. После этого воду слейте в кастрюлю и приготовьте на ней маринад, добавив соль и сахар. Как только маринад закипит, залейте им помидоры. Добавьте уксус, закатайте банки, переверните и оставьте до полного остывания. Вот теперь осталось дождаться зимы и проверить, действительно ли они такие вкусные. Хотя аромат уже обещает многое! Заготовки 👉 Подписаться