🍒 Варенье из черешни без косточек с апельсином
🍒 Варенье из черешни без косточек с апельсином Ароматное варенье из черешни с апельсином получается насыщенным, пряным и с яркой цитрусовой ноткой. Кардамон, гвоздика и цедра делают вкус особенно выразительным. 📝 Ингредиенты: • Черешня — по вкусу • Апельсины — по вкусу • Сахар — по вкусу • Лимонная кислота — по вкусу • Кардамон — по вкусу • Гвоздика — по вкусу • Сушёная апельсиновая цедра — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Черешню тщательно промойте, удалите косточки и сразу смешайте с сахаром. 2. Оставьте ягоды, чтобы они пустили сок. 3. Из апельсинов выжмите сок. При необходимости снимите тонкий слой цедры. 4. Добавьте к черешне апельсиновый сок, цедру, кардамон и гвоздику. 5. Доведите массу до кипения и уваривайте 30–40 минут, периодически снимая пену. 6. Когда сироп загустеет, а ягоды слегка сморщатся, добавьте лимонную кислоту и перемешайте. 7. Проварите ещё несколько минут. 8. Горячее варенье разлейте по стерильным банкам, герметично закройте и остудите под тканью. 9. Храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться