🌿 Засолка щавеля холодным способом
🌿 Засолка щавеля холодным способом Щавель, заготовленный холодным способом, удобно использовать для супов и других домашних блюд. Такой вариант позволяет подготовить зелень заранее без длительной варки. 📝 Ингредиенты: • Щавель — по вкусу • Соль — по вкусу • Вода — по необходимости 🔥 Приготовление: 1. В кипящей воде растворите соль и полностью остудите рассол. 2. Щавель тщательно промойте. При желании оставьте его в воде на 10–15 минут. 3. Удалите длинные хвостики и мелко нарежьте зелень. 4. Плотно утрамбуйте щавель в стерильные банки. 5. Залейте холодным рассолом. 6. Герметично закройте банки крышками. 7. Храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться
949 просмотров