🥔 Картофельно-сырные панкейки
🥔 Картофельно-сырные панкейки Нежные картофельные панкейки с расплавленным сыром внутри получаются сытными и аппетитными. Особенно хороши они горячими, сразу после сковороды. 📝 Ингредиенты: • Картофель — 4–5 шт. • Сыр — 200 г • Мука — 200 г • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки 🔥 Приготовление: 1. Картофель очистите и отварите до полной готовности. 2. Слейте воду и разомните картофель в однородное пюре. 3. Добавьте соль, чёрный перец и муку. Замесите мягкое картофельное тесто. 4. Сыр натрите на крупной тёрке. 5. Разделите тесто на 8 равных частей. 6. Каждую часть слегка расплющите, выложите в центр сыр и аккуратно соедините края. 7. Сформируйте плоские круглые панкейки. 8. Обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности. 9. Подавайте картофельно-сырные панкейки горячими. Приятного аппетита! Заготовки 👉 Подписаться