🍒 Варенье из белой черешни
🍒 Варенье из белой черешни Нежное варенье из белой черешни получается ароматным, светлым и с приятной лёгкой кислинкой. Короткие циклы варки помогают сохранить форму ягод и сделать сироп более насыщенным. 📝 Ингредиенты: • Белая черешня — 400 г • Сахарный песок — 150 г • Лимонный сок — 1 ч. л. или • Лимонная кислота — на кончике ножа 🔥 Приготовление: 1. Черешню промойте, удалите хвостики и выньте косточки. Повреждённые ягоды уберите. 2. Переложите черешню в кастрюлю с антипригарным дном. 3. Добавьте сахар и лимонный сок или лимонную кислоту, перемешайте. 4. Поставьте на плиту и с момента закипания варите 5 минут на слабом огне. 5. Снимите с огня и полностью остудите около 6 часов. 6. Снова прогрейте варенье и проварите 5 минут, затем охладите. 7. Выполните третий прогрев. 8. Простерилизуйте банки. 9. Горячее варенье разложите по банкам и плотно закройте крышками. 10. Проверьте герметичность и уберите в прохладное место. Заготовки 👉 Подписаться