🍎 Варенье из яблок и винограда
🍎 Варенье из яблок и винограда Яблоки и виноград дают интересное сочетание сладости и лёгкой фруктовой кислинки. Имбирь и корица добавляют варенью тёплый пряный аромат. 📝 Ингредиенты: • Яблоки без сердцевины — 300 г • Виноград без веточек — 300 г • Сахар — 300 г • Вода — ¾ стакана • Молотый имбирь — ¾ ч. л. • Корица — 2 палочки 🔥 Приготовление: 1. Яблоки промойте, разрежьте на части, удалите сердцевину и нарежьте дольками. 2. Виноград снимите с веточек и промойте. 3. Сложите яблоки и виноград в ковшик, добавьте сахар и аккуратно встряхните. 4. Влейте воду и снова слегка встряхните. 5. Поставьте на огонь, доведите до кипения и варите около 7 минут. 6. Снимите с огня и полностью остудите. 7. Добавьте молотый имбирь и палочки корицы. 8. Снова доведите до кипения и варите 5 минут, затем остудите. 9. Повторяйте цикл нагревания и охлаждения 4–6 раз, пока варенье не станет янтарным и не уварится до нужной густоты. 10. Извлеките палочки корицы. 11. Ещё раз доведите варенье до кипения и разложите горячим по стерилизованным банкам. 12. Герметично закатайте и оставьте банки в перевёрнутом виде до полного остывания. 13. Храните в прохладном месте. Заготовки 👉 Подписаться