🍎 Варенье из яблок и слив
🍎 Варенье из яблок и слив Яблоки и сливы отлично сочетаются в домашнем варенье: фрукты сохраняют приятную текстуру, а сироп получается насыщенным и ароматным. По желанию можно добавить немного корицы или гвоздики. 📝 Ингредиенты: • Твёрдые яблоки — 600 г • Сливы — 500 г • Сахар — 500–600 г 🔥 Приготовление: 1. Сливы промойте, разрежьте на части и удалите косточки. 2. Яблоки вымойте, нарежьте дольками и удалите сердцевину. 3. Выложите сливы в кастрюлю, посыпьте половиной сахара и слегка встряхните. 4. Сверху добавьте яблоки и засыпьте оставшимся сахаром. Оставьте до выделения сока. 5. Поставьте кастрюлю на медленный огонь, доведите до кипения и варите 5–7 минут, снимая пену. Затем полностью остудите. 6. Снова доведите варенье до кипения. По желанию добавьте палочку корицы или гвоздику и варите ещё 5–10 минут. Снова остудите. 7. При необходимости повторите цикл ещё раз до желаемой мягкости фруктов. 8. Готовое варенье разлейте горячим по стерилизованным банкам, закройте крышками и остудите. Заготовки 👉 Подписаться