🍐 Компот из груш со смородиной без стерилизации
🍐 Компот из груш со смородиной без стерилизации Ароматный компот из груш со смородиной получается насыщенным, с приятной фруктово-ягодной кислинкой. Такой способ позволяет приготовить заготовку без дополнительной стерилизации банок с компотом. 📝 Ингредиенты: • Груши — 2 кг • Сахар — 400 г • Смородина — 300 г • Вода — 4 л 🔥 Приготовление: 1. Груши промойте, разрежьте на половинки или четвертинки и удалите сердцевину. 2. Стерилизованные банки заполните грушами примерно на треть объёма и добавьте немного смородины. 3. Залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 5–10 минут. 4. Слейте воду в кастрюлю, снова доведите до кипения и повторно залейте банки на 5–10 минут. 5. Во второй раз слейте воду, добавьте сахар из расчёта 200 г на трёхлитровую банку и доведите сироп до кипения. 6. Залейте банки горячим сиропом и закатайте крышками. 7. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. Заготовки 👉 Подписаться
Канал в каталоге Максиметера
11 604 подписчиков · Еда и рецепты